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Plat principal

NON VÉGÉTARIEN
POULET TIKKA MASALA
Les morceaux de poulet sont marinés avec du tandoori masala et rôtis au four puis cuits dans une sauce au curry à base d'oignons.
14,95 €
Niveau de piquant
Sans épices
Légèrement épicé
Moyennement épicé

POULET AU BEURRE
Poulet cuit dans une sauce au beurre, à la crème de tomates et aux noix de cajou avec un mélange d'épices (curcuma, moutarde, coriandre et gingembre).
15,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
POULET AU CURRY
Le curry de poulet est un mélange de sauce à l'oignon et d'épices (curcuma, moutarde, coriandre et gingembre).
14,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
POULET KORMA
Poulet mijoté dans une sauce crémeuse aux amandes, noix de cajou et épices Korma.
15,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
JALFREZI AU POULET
Un curry délicieusement savoureux avec des morceaux de poulet tendres et juteux dans une sauce tomate épicée parsemée de poivrons et d'oignons sautés.
14,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
POULET VINDALOO
Poulet dans une sauce épicée à l'ail et au curry.
14,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
POULET AAM (MANGUE)
Poulet cuit dans une sauce au curry de pulpe de mangue et de lait de coco entier.
15,75 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
POULET AU PIMENT
Morceaux de poulet frits cuits à la manière hakka avec des oignons, des poivrons et de la sauce chili et soja.
15,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
Dhansak au poulet
Un plat indien classique de poulet cuisiné avec des lentilles jaunes et des épices aromatiques.
14,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
AGNEAU KORMA
Agneau espagnol mijoté dans une sauce crémeuse aux amandes, noix de cajou et épices Korma.
17,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
AGNEAU JALFREZI
Un curry délicieusement savoureux avec des morceaux d'agneau tendres et juteux dans une sauce tomate épicée avec des poivrons et des oignons sautés.
17,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
AGNEAU PALAK
Morceaux d'agneau cuits avec des épinards, des herbes et des épices.
17,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
GOSHT ROGAN JOSH
Agneau cuit au beurre clarifié avec sauce au curry et saveur de piment du Cachemire.
17,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
AGNEAU VINDALOO
Agneau espagnol dans une sauce épicée à l'ail et au curry.
17,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
KORMA DE CREVETTES
Crevettes cuites dans une sauce au curry avec de la crème et des noix.
16,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
CURRY DE POISSON MASALA
Poisson préparé dans une sauce au curry avec de l'ail, du gingembre et de la sauce tomate.
15,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
CURRY DE POISSON DE GOA
Poisson préparé dans une sauce au curry avec du lait de coco et des épices douces.
15,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
KARAHI AUX CREVETTES
Crevettes cuites avec oignon, poivron et une touche de sauce au curry.
16,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €

VÉGÉTARIEN
PANEER TIKKA MASALA
Fromage cottage indien fait maison cuit dans un mélange d'épices masala et poivre.
15,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
SAAG PANEER
Fromage cottage indien fait maison cuit dans une sauce aux épinards et aux oignons avec des herbes et des épices.
12,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
DAL TARKA
Lentilles jaunes indiennes classiques avec une touche d'oignon, de gingembre et de sauce tomate.
12,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
DAL MAKHANI
Lentilles noires cuites avec des épices, des herbes et mijotées dans une sauce au beurre crémeuse.
12,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
MÉLANGE DE LÉGUMES
Légumes frais de saison du jour, cuisinés avec des herbes et des épices indiennes traditionnelles dans une sauce aux tomates et aux oignons.
12,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
CHANA MASALA
Pois chiches mijotés avec des épices indiennes dans une sauce au curry de tomates et d'oignons.
12,50 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
SHAHI PANEER
Fromage cottage indien fait maison cuit dans une sauce aux noix de cajou et aux tomates avec une touche de sauce au curry.
14,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
ALOO GOBI
Chou-fleur et pommes de terre cuisinés avec une touche de sauce au curry, gingembre et ail.
12,75 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €
BAINGAN BHARTA
Plat à base d'aubergines rôties et écrasées, cuisinées avec des petits pois, des épices, des oignons et des tomates.
12,95 €
Riz
Sans riz
Riz blanc
3,50 €Riz Pulao
6,50 €

BIRYANI
BIRYANI AU POULET
Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.
15,95 €

BIRYANI D'AGNEAU
Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.
17,95 €

BIRYANI AUX CREVETTES
Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.
17,50 €

BIRYANI VÉGÉTARIEN
Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.
15,50 €

BIRYANI MIXTE
Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.
17,95 €


PAINS ET RIZ INDIENS
NAAN NATURE
Pain plat indien typique fraîchement cuit, préparé dans un four tandoor chaud.
4,50 €

NAAN FARCI AU FROMAGE
Ce pain naan fourré au fromage est une variante au fromage du pain naan indien classique.
6,50 €

NAAN À L'AIL
Pain indien cuit dans un four tandoor chaud, badigeonné de beurre/ghee, puis garni d'ail émincé.
5,50 €

NAAN AU BEURRE
Pain plat nature classique avec une touche de beurre.
5,50 €

NAAN AU FROMAGE ET À L'AIL
Ce pain naan fourré au fromage est une variante au fromage du pain naan indien classique, puis garni d'ail émincé.
6,95 €

TANDOORI ROTI
Pain indien de blé entier cuit au tandoor.
4,95 €
Beurre
Sans beurre

RIZ BLANC
Riz basmati nature et moelleux.
3,50 €

RIZ PULAO
Un plat composé de riz et de légumes cuits ensemble avec des aromates (oignons, ail, gingembre, etc.), des épices et des herbes.
6,50 €

RIZ AU JEERA (CUMIN)
Le riz basmati est grillé, puis cuit avec des graines de cumin aromatiques et terreuses.
5,50 €

Naan Peshwari
Naan farci à la noix de coco et aux fruits secs.
6,75 €

LACHHA PARATHA
Pain de blé entier croustillant, feuilleté et étagé.
5,95 €

RIZ AUX CHAMPIGNONS
Riz savoureux cuit avec des champignons.
6,50 €

Egg Rice
8,50 €

ACCOMPAGNEMENTS
CAILLÉ NATURE
Yaourt indien typique.
3,50 €

RAITA
Caillé (yaourt indien) mélangé avec du concombre, de la tomate, de l'oignon et des épices.
4,50 €

MÉLANGE ACHAR
Légumes marinés aux épices fortes.
1,50 €

SALADE VERTE
Laitue, oignon, concombre et tomates.
5,50 €

SALADE D'OIGNONS
Oignon et citron.
2,75 €

SAUCE À LA MENTHE
0,90 €

SAUCE À LA MANGUE
0,90 €

SAUCE AU TAMARIN
0,90 €

