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Apéritifs

NON VÉGÉTARIEN

NON VÉGÉTARIEN

★ POULET TIKKA (3 pièces)

Blanc de poulet mariné aux épices et au yaourt et rôti au four indien (Tandoor).

€8.95

★ POULET TIKKA (3 pièces)

POULET MALAI TIKKA (3 pièces)

Blanc de poulet mariné avec du gingembre, de l'ail, du piment vert, du fromage frais, de la coriandre, de la cardamome, du yaourt et rôti dans un four indien (Tandoor).

€9.50

POULET MALAI TIKKA (3 pièces)

PAKORA AU POULET (4 pièces)

Poitrine de poulet panée à la farine de pois chiches et frite.

€7.50

PAKORA AU POULET (4 pièces)

POULET HARYALI (3 pièces)

Blanc de poulet mariné avec une sauce à la menthe, de la coriandre et du yaourt, puis rôti au four indien.

€9.50

POULET HARYALI (3 pièces)

SEEKH KEBAB MASALA

Agneau haché mariné avec du gingembre, de l'ail, de la coriandre, des oignons frits, des épices puis rôti dans un four indien (Tandoor).

€9.50

SEEKH KEBAB MASALA

NUGGETS DE POULET (6 pièces)

Petits morceaux de viande de poulet désossée panée/en pâte puis frite.

€7.50

NUGGETS DE POULET (6 pièces)

PAKORA DE CREVETTES (6 pièces)

Crevettes panées à la farine de pois chiches et frites.

€10.50

PAKORA DE CREVETTES (6 pièces)

POISSON AMRITSARI (4 pièces)

Pescado rebozado con harina de garbanzos y maíz, y frito.

€11.95

POISSON AMRITSARI (4 pièces)

Poisson Tikka (4 pièces)

€12.50

Poisson Tikka (4 pièces)
VÉGÉTARIEN

VÉGÉTARIEN

La meilleure cuisine végétarienne de Rosa India à Ibiza

ALOO TIKKI (2 pièces)

Crêpe de pommes de terre épicée frite accompagnée de chutney.

€7.75

ALOO TIKKI (2 pièces)

PAKORA DE LÉGUMES MIXTES

Légumes enrobés de farine de pois chiches et frits.

€6.95

PAKORA DE LÉGUMES MIXTES

SAMOSA (2 pièces)

Galettes de pois chiches triangulaires frites croustillantes, farcies de pommes de terre épicées et de petits pois.

€7.50

SAMOSA (2 pièces)

PANEER TIKKA (4 pièces)

Morceaux de fromage cottage indien marinés avec des épices tandoori et cuits dans un four indien (Tandoor).

€12.50

PANEER TIKKA (4 pièces)

SOUPE DE LENTILLES JAUNES

Lentilles jaunes préparées avec des oignons, de l'ail, du gingembre et une douce saveur d'épices.

€7.50

SOUPE DE LENTILLES JAUNES

OIGNON BHAJI (3 pièces)

Beignets d'oignons frits aux herbes indiennes dans une chapelure de pois chiches et de maïs.

€7.50

OIGNON BHAJI (3 pièces)

PAPAD (PAPPADUM)

Pain fin et croustillant à base de farine de haricot noir très fine, épicé au poivre noir et aux graines de cumin.

€3.50

PAPAD (PAPPADUM)

CHAMPIGNONS AU PIMENT DOUX

Les champignons cuits dans une sauce chili douce avec des oignons et des poivrons forment un plat délicieux avec l'équilibre parfait entre sucré et épicé.

€10.50

CHAMPIGNONS AU PIMENT DOUX

GOBI PAKORA (4 pièces)

Morceaux de chou-fleur panés avec de la farine de pois chiches et frits.

€7.75

GOBI PAKORA (4 pièces)

Plat principal

NON VÉGÉTARIEN

NON VÉGÉTARIEN

POULET TIKKA MASALA

Les morceaux de poulet sont marinés avec du tandoori masala et rôtis au four puis cuits dans une sauce au curry à base d'oignons.

€14.95

POULET TIKKA MASALA

POULET AU BEURRE

Poulet cuit dans une sauce au beurre, à la crème de tomates et aux noix de cajou avec un mélange d'épices (curcuma, moutarde, coriandre et gingembre).

€15.95

POULET AU BEURRE

POULET AU CURRY

Le curry de poulet est un mélange de sauce à l'oignon et d'épices (curcuma, moutarde, coriandre et gingembre).

€14.50

POULET AU CURRY

POULET KORMA

Poulet mijoté dans une sauce crémeuse aux amandes, noix de cajou et épices Korma.

€15.95

POULET KORMA

JALFREZI AU POULET

Un curry délicieusement savoureux avec des morceaux de poulet tendres et juteux dans une sauce tomate épicée parsemée de poivrons et d'oignons sautés.

€14.95

JALFREZI AU POULET

POULET VINDALOO

Poulet dans une sauce épicée à l'ail et au curry.

€14.50

POULET VINDALOO

POULET AAM (MANGUE)

Poulet cuit dans une sauce au curry de pulpe de mangue et de lait de coco entier.

€15.75

POULET AAM (MANGUE)

POULET AU PIMENT

Morceaux de poulet frits cuits à la manière hakka avec des oignons, des poivrons et de la sauce chili et soja.

€15.50

POULET AU PIMENT

Dhansak au poulet

Un plat indien classique de poulet cuisiné avec des lentilles jaunes et des épices aromatiques.

€14.95

Dhansak au poulet

AGNEAU KORMA

Agneau espagnol mijoté dans une sauce crémeuse aux amandes, noix de cajou et épices Korma.

€17.95

AGNEAU KORMA

AGNEAU JALFREZI

Un curry délicieusement savoureux avec des morceaux d'agneau tendres et juteux dans une sauce tomate épicée avec des poivrons et des oignons sautés.

€17.95

AGNEAU JALFREZI

AGNEAU PALAK

Morceaux d'agneau cuits avec des épinards, des herbes et des épices.

€17.50

AGNEAU PALAK

GOSHT ROGAN JOSH

Agneau cuit au beurre clarifié avec sauce au curry et saveur de piment du Cachemire.

€17.50

GOSHT ROGAN JOSH

AGNEAU VINDALOO

Agneau espagnol dans une sauce épicée à l'ail et au curry.

€17.95

AGNEAU VINDALOO

KORMA DE CREVETTES

Crevettes cuites dans une sauce au curry avec de la crème et des noix.

€16.95

KORMA DE CREVETTES

CURRY DE POISSON MASALA

Poisson préparé dans une sauce au curry avec de l'ail, du gingembre et de la sauce tomate.

€15.50

CURRY DE POISSON MASALA

CURRY DE POISSON DE GOA

Poisson préparé dans une sauce au curry avec du lait de coco et des épices douces.

€15.50

CURRY DE POISSON DE GOA

KARAHI AUX CREVETTES

Crevettes cuites avec oignon, poivron et une touche de sauce au curry.

€16.50

KARAHI AUX CREVETTES
VÉGÉTARIEN

VÉGÉTARIEN

PANEER TIKKA MASALA

Fromage cottage indien fait maison cuit dans un mélange d'épices masala et poivre.

€15.95

PANEER TIKKA MASALA

SAAG PANEER

Fromage cottage indien fait maison cuit dans une sauce aux épinards et aux oignons avec des herbes et des épices.

€12.95

SAAG PANEER

DAL TARKA

Lentilles jaunes indiennes classiques avec une touche d'oignon, de gingembre et de sauce tomate.

€12.50

DAL TARKA

DAL MAKHANI

Lentilles noires cuites avec des épices, des herbes et mijotées dans une sauce au beurre crémeuse.

€12.50

DAL MAKHANI

MÉLANGE DE LÉGUMES

Légumes frais de saison du jour, cuisinés avec des herbes et des épices indiennes traditionnelles dans une sauce aux tomates et aux oignons.

€12.95

MÉLANGE DE LÉGUMES

CHANA MASALA

Pois chiches mijotés avec des épices indiennes dans une sauce au curry de tomates et d'oignons.

€12.50

CHANA MASALA

SHAHI PANEER

Fromage cottage indien fait maison cuit dans une sauce aux noix de cajou et aux tomates avec une touche de sauce au curry.

€14.95

SHAHI PANEER

ALOO GOBI

Chou-fleur et pommes de terre cuisinés avec une touche de sauce au curry, gingembre et ail.

€12.75

ALOO GOBI

BAINGAN BHARTA

Plat à base d'aubergines rôties et écrasées, cuisinées avec des petits pois, des épices, des oignons et des tomates.

€12.95

BAINGAN BHARTA
BIRYANI

BIRYANI

BIRYANI AU POULET

Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.

€15.95

BIRYANI AU POULET

BIRYANI D'AGNEAU

Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.

€17.95

BIRYANI D'AGNEAU

BIRYANI AUX CREVETTES

Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.

€17.50

BIRYANI AUX CREVETTES

BIRYANI VÉGÉTARIEN

Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.

€15.50

BIRYANI VÉGÉTARIEN

BIRYANI MIXTE

Riz basmati sauté cuit avec du safran, des épices aromatiques, des oignons frits, de la coriandre, de l'eau de rose et du beurre clarifié.

€17.95

BIRYANI MIXTE
PAINS ET RIZ INDIENS

PAINS ET RIZ INDIENS

NAAN NATURE

Pain plat indien typique fraîchement cuit, préparé dans un four tandoor chaud.

€4.50

NAAN NATURE

NAAN FARCI AU FROMAGE

Ce pain naan fourré au fromage est une variante au fromage du pain naan indien classique.

€6.50

NAAN FARCI AU FROMAGE

NAAN À L'AIL

Pain indien cuit dans un four tandoor chaud, badigeonné de beurre/ghee, puis garni d'ail émincé.

€5.50

NAAN À L'AIL

NAAN AU BEURRE

Pain plat nature classique avec une touche de beurre.

€5.50

NAAN AU BEURRE

NAAN AU FROMAGE ET À L'AIL

Ce pain naan fourré au fromage est une variante au fromage du pain naan indien classique, puis garni d'ail émincé.

€6.95

NAAN AU FROMAGE ET À L'AIL

TANDOORI ROTI

Pain indien de blé entier cuit au tandoor.

€4.95

TANDOORI ROTI

RIZ BLANC

Riz basmati nature et moelleux.

€3.50

RIZ BLANC

RIZ PULAO

Un plat composé de riz et de légumes cuits ensemble avec des aromates (oignons, ail, gingembre, etc.), des épices et des herbes.

€6.50

RIZ PULAO

RIZ AU JEERA (CUMIN)

Le riz basmati est grillé, puis cuit avec des graines de cumin aromatiques et terreuses.

€5.50

RIZ AU JEERA (CUMIN)

Naan Peshwari

Naan farci à la noix de coco et aux fruits secs.

€6.75

Naan Peshwari

LACHHA PARATHA

Pain de blé entier croustillant, feuilleté et étagé.

€5.95

LACHHA PARATHA

RIZ AUX CHAMPIGNONS

Riz savoureux cuit avec des champignons.

€6.50

RIZ AUX CHAMPIGNONS

Egg Rice

€8.50

ACCOMPAGNEMENTS

ACCOMPAGNEMENTS

CAILLÉ NATURE

Yaourt indien typique.

€3.50

CAILLÉ NATURE

RAITA

Caillé (yaourt indien) mélangé avec du concombre, de la tomate, de l'oignon et des épices.

€4.50

RAITA

MÉLANGE ACHAR

Légumes marinés aux épices fortes.

€1.50

MÉLANGE ACHAR

SALADE VERTE

Laitue, oignon, concombre et tomates.

€5.50

SALADE VERTE

SALADE D'OIGNONS

Oignon et citron.

€2.75

SALADE D'OIGNONS

SAUCE À LA MENTHE

€0.90

SAUCE À LA MENTHE

SAUCE À LA MANGUE

€0.90

SAUCE À LA MANGUE

SAUCE AU TAMARIN

€0.90

SAUCE AU TAMARIN

Café et dessert

DESSERT

KHEER CRÈME BRÛLÉE

Riz au lait à la crème brûlée.

€6.75

KHEER CRÈME BRÛLÉE

TIRAMISU

Un dessert moelleux et aéré au goût de café.

€5.75

TIRAMISU

GULAB JAMUN

Boules de pâte frites trempées dans un sirop à la rose.

€5.75

GULAB JAMUN

GLACE

Glace du jour.

€5.75

Boissons

COCKTAILS

COCKTAILS

VIN ROUGE (MAISON)

Arnegui

€20.00

VIN ROUGE (MAISON)

RIBERA DEL DUERO

Valdehermoso (Crianza)

€32.95

RIBERA DEL DUERO

ARNEGUI RÉSERVE

Rioja

€22.75

ARNEGUI RÉSERVE

TOURNOI

Victoria Shiraz (Mathilda)

€27.75

TOURNOI

MINIMALISTE

Malbec

€25.00

MINIMALISTE

Borgoña

Cuvée Latour

€38.00

Borgoña

TORRESILO

Ribera del Duero

€53.00

TORRESILO

ARINZANO GRAND VIN

Vino de pago

€99.75

ARINZANO GRAND VIN

MOCKTAILS

Vin blanc maison (sec)

Carlos Serres

€20.00

Vin blanc maison (sec)

Vin doux de la maison

Riesling urbain

€20.00

Vin doux de la maison

CONO SUR VICICLETA

Chardonnay

€25.00

CONO SUR VICICLETA

PAGO DE ARINZANO

Hacienda de arinzano Blanco

€27.00

PAGO DE ARINZANO

Borgoña

Chablis

€48.00

Borgoña

MARLBOROUGH

Le Sauvignon Ned

€28.00

MARLBOROUGH

RIAS BAIXAS

Pazo de Rubianes García de Caamaño

€49.00

RIAS BAIXAS

PAGO DE ARINZANO

Arinzano Gran Vini Blanco

€85.00

PAGO DE ARINZANO

BOISSONS SANS ALCOOL

COCA-COLA

€2.80

COCA-COLA

COLA ZÉRO

€2.80

COLA ZÉRO

FANTA CITRONE

€2.80

FANTA CITRONE

Fanta Orange

€2.80

Fanta Orange

LUTIN

€2.80

LUTIN

BIÈRE DE GINGEMBRE

€4.50

BIÈRE DE GINGEMBRE

EAU PLATE

€2.50

EAU PLATE

EAU GAZEUSE

€2.50

EAU GAZEUSE

EAU TONY

€2.50

EAU TONY

SPIRITUEUX

J&B WHISKY (70 CL)

€26.50

J&B WHISKY (70 CL)

ÉTIQUETTE ROUGE (70CL)

€26.50

ÉTIQUETTE ROUGE (70CL)

JACK DANIEL (70)CL

€34.50

JACK DANIEL (70)CL

BLACK LABEL (70CL)

€37.90

BLACK LABEL (70CL)

GIN BOMBAY (70CL)

€29.50

GIN BOMBAY (70CL)

GIN BEEFEATER (70CL)

€26.50

GIN BEEFEATER (70CL)

VODKA ABSOLUT (70CL)

€27.50

VODKA ABSOLUT (70CL)

Vodka Smirnoff (70 cl)

€19.90

Vodka Smirnoff (70 cl)
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