Aperitivos

★ POLLO TIKKA (3 piezas)

Pechuga de pollo marinada con especias, yogur y asada en un horno indio (Tandoor).

POLLO MALAI TIKKA (3 piezas)

Pechuga de pollo marinada con jengibre, ajo, chile verde, queso crema, cilantro, cardamomo, yogur y asada en un horno indio (tandoor).

POLLO HARYALI (3 piezas)

Pechuga de pollo marinada con salsa de menta, cilantro, yogur y asada en un horno indio.

PAKORA DE POLLO (4 piezas)

Pechuga de pollo rebozada con harina de garbanzos y frita.

PESCADO AMRITSARI (4 piezas)

Pescado rebozado con garbanzos y harina de maíz, frito. Servido con salsa tártara Rosa India y chutney de piña.

SEEKH KEBAB MASALA

Cordero picado marinado con jengibre, ajo, cilantro, cebollas fritas, especias y luego asado en un horno indio (Tandoor).

NUGGETS DE POLLO (6 uds.)

Pequeños trozos de carne de pollo deshuesada que se empanizan/rebozan y luego se fríen.

PAKORA DE Gamba (6 piezas)

Gambas rebozadas con harina de garbanzos y fritas.

Pescado Tikka (4 piezas)

ALOO TIKKI (2 piezas)

Tortita de patata frita especiada acompañada de chutney.

PAKORA DE VERDURAS MIXTAS

Verduras rebozadas con harina de garbanzos y fritas.

SAMOSA (2 piezas)

Tortitas triangulares de garbanzos fritos y crujientes, rellenas de patatas especiadas y guisantes.

PANEER TIKKA (4 piezas)

Trozos de queso cottage indio marinados con especias tandoori y horneados en un horno indio (Tandoor).

SOPA DE LENTEJAS AMARILLAS

Lentejas amarillas preparadas con cebolla, ajo, jengibre y un suave sabor a especias.

CEBOLLA BHAJI (3 piezas)

Buñuelos de cebolla fritos con hierbas indias envueltos en migas de garbanzos y maíz.

PAPAD (PAPPADUM)

Pan fino y crujiente elaborado con harina de frijol negro muy fina, condimentado con pimienta negra y semillas de comino.

CHAMPIÑONES CON CHILE DULCE

Los champiñones cocinados en una salsa de chile dulce con cebollas y pimientos forman un plato delicioso con el equilibrio perfecto entre dulce y picante.

PAKORA DE GOBI (4 piezas)

Trozos de coliflor rebozados con harina de garbanzos y fritos.