Vorspeisen

Hähnchenbrust mariniert mit Gewürzen und Joghurt und im indischen Ofen (Tandoor) geröstet.

Glutenfrei

Hähnchenbrust mariniert mit Ingwer, Knoblauch, grüner Chili, Frischkäse, Koriander, Kardamom, Joghurt und im indischen Ofen (Tandoor) geröstet.

Glutenfrei

Hähnchenbrust mariniert mit Minzsauce, Koriander und Joghurt und im indischen Ofen geröstet.

Glutenfrei

Hähnchenbrust in Kichererbsenmehl paniert und frittiert.

Glutenfrei

Mit Kichererbsen und Maismehl panierter und frittierter Fisch. Serviert mit Rosa India Tartarsauce und Ananas-Chutney.

Glutenfrei

Fisch

Mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Röstzwiebeln und Gewürzen mariniertes und anschließend in einem indischen Ofen (Tandoor) geröstetes Lammhackfleisch.

Glutenfrei

Kleine Stücke entbeinten Hühnerfleisches, das paniert/paniert und dann frittiert wird.

Mit Kichererbsenmehl panierte und frittierte Garnelen.

Glutenfrei

Gebratener, gewürzter Kartoffelpuffer mit Chutney.

Vegetarier

Mit Kichererbsenmehl paniertes und frittiertes Gemüse.

Glutenfrei

Vegetarier

Biologisch

Vegan

Knusprig frittierte dreieckige Kichererbsenfrikadellen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen.

Vegetarier

Vegan

Stücke indischen Hüttenkäses, mariniert mit Tandoori-Gewürzen und in einem indischen Ofen (Tandoor) gebacken.

Glutenfrei

Vegetarier

Gelbe Linsen, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einem milden Gewürzaroma.

Glutenfrei

Vegetarier

Vegan

Gebratene Zwiebelpuffer mit indischen Kräutern in einer Kichererbsen-Mais-Panade.

Vegetarier

Vegan

Knuspriges, dünnes Brot aus sehr feinem Mehl aus schwarzen Kichererbsen, gewürzt mit schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmelsamen.

Glutenfrei

Vegetarier

Vegan

In einer süßen Chilisauce mit Zwiebeln und Paprika gekochte Pilze ergeben ein köstliches Gericht mit der perfekten Balance aus süß und scharf.

Glutenfrei

Vegetarier

Vegan

Mit Kichererbsenmehl panierte und frittierte Blumenkohlstücke.

Glutenfrei

Vegetarier

Vegan